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果渣花青素更多！桑椹加工技術升級加速技轉迎明年產季

桑椹 富含具抗氧化功效的花青素及白藜蘆醇，但產期只有1個月，且保存不易，農委會苗栗區農業改良場開發「桑椹全果應用加工技術」，加工製成果乾、果粉 ...

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