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給新手的食物乾燥指南 - 第 177 頁 - Google 圖書結果

全肉肉乾( whole - muscle jerky ,指整塊肉而非絞肉)由瘦肉肉條製成,使用有味道的液體 ... 一台桌上型電動切肉機能加快切肉的速度,不過一把尖锐的廚師專用刀也能作業。

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