( 5 )礦物質:水果可供給數種礦物質,但含量不多,新鮮的葡萄、梅、棗、桃含有豐富鐵質,柑桔類水果與楊桃含有適量鈣 ... 表 4-1 台灣果菜主要產地及產期產 100 餐飲管理與經營.
確定! 回上一頁