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桂竹筍紅燒肉
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https://books.google.com.tw/books?id=LX1bAwAAQBAJ&pg=PA61&lpg=PA61&dq=%E6%A1%82%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E7%B4%85%E7%87%92%E8%82%89&source=bl&ots=1DfTcBkyO0&sig=ACfU3U162ObXZNx4tuu9UgLwQ-jmsHAZCg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj44_uTweL6AhUSyXMBHf7FDzwQ6AF6BQiNARAD
(江獻珠人氣系列)珠璣小館:家饌4 - 第 61 頁 - Google 圖書結果
鮮蓮子也如期上場了,正是鮮甜爽脆,像一口清潤的瓊漿。竹筍 ... 買幾個回家,拌着酸筍、子薑、辣椒、麵豉醬去蒸大魚頭,那種雋永的家鄉風味,連紅燒大包翅也給比下去了。
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