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春季就吃桂竹筍，怎麼做才能去筍的苦味？ | iCook 愛料理

購買桂竹筍回家後，若攤販已先處理過，可視形況再稍微簡單燙煮，或購買時詢問店家是否需要再處理。如果購買的是新鮮桂竹筍，記得先去掉竹筍外殼，並切除 ...

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