黑糖桂圓歐包(液種法) · *桂圓50g (我使用50g的清酒泡軟) *主麵糰 1. 高粉 250g · 整形成圓糰,進行第一次發酵 · 進行第2次發酵36~38度約1hr~1.5h · 烤箱180度/ ...
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