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搶救非洲蔬菜種原登上國際期刊亞蔬攜手臺大尋糧食與營養解方

研究依據候選作物可食用部分分類為根莖類、豆類、果實、葉菜類蔬菜、其他類蔬菜和穀類，並以 ... RNI) 呈現不同種類的食物群所能提供的營養元素比例。

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