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新竹~九降風柿餅 - 美麗台灣心視界

新埔柿餅大多以「牛心柿」果實製成，通常柿餅製作時節，都是柿果已達秋季的豐收時刻，為了紓解柿子生產過剩以及延長保存，而製成乾果來食用。新埔旱坑里則是全台以柿子加工 ...

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