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柿種- 維基百科，自由的百科全書

柿 種（柿の種），又稱柿之種，是用精磨過的糯米，或者細切過的大米，在表面上塗上 ... 把糯米或者大米，鑿成粉末後蒸煮，然後再精磨，放入冰箱冷卻凝固，凝固好後切成 ...

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