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7.柿子的澀味是由於果實中含有(A)酵素(B)蛋白質(C)單寧( ...

柿子 的澀味是由於果實中含有 (A)酵素 (B)蛋白質 (C)單寧 (D)酒精。 技檢◇園藝-丙級- 108 年- 13300 園藝丙級工作項目06：採收處理#19445. 答案：C

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