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柴魚高湯英文
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https://books.google.com.tw/books?id=Ux9VEAAAQBAJ&pg=PA467&lpg=PA467&dq=%E6%9F%B4%E9%AD%9A%E9%AB%98%E6%B9%AF%E8%8B%B1%E6%96%87&source=bl&ots=nRCY6mAIFD&sig=ACfU3U0vCsT-AuyFrO-aCYLq1dc2NNozew&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi60Ie9qv6BAxWqgVYBHaOgBosQ6AF6BQjFARAD
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... 魚的方法保存魚也是一樣的。我想我們對食物的理解越來越完善,改正了許多以前錯誤 ... 高湯就是個例子。有些人強硬支持用壓力鍋做高湯,有些人則認為燉高湯一定要長時、慢 ...
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