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請問柴魚這種食物是不是最好不要吃？ - Mobile01

柴魚製程中產生「苯芘」致癌物，問題其實出在「煙燻」過程，不只柴魚，像是煙燻鮭魚、煙燻火腿，甚至是過節常吃的火雞，只要是經過高溫烘烤的煙燻製 ...

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