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柴魚片蒸蛋
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[日式料理] 日式茶碗蒸 - 羅比媽的育兒與實驗廚房-
最近剛好被朋友問到,蒸蛋和茶碗蒸的差別是什麼其實我自己覺得是同樣的東西說到底都是蒸蛋只是台式蒸 ... 柴魚片浸泡到熱水中,靜置待涼,過濾形成高湯2.
確定!
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