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萬用湯底－ 日式昆布柴魚高湯by Kalu | 靚太食譜天書

日式昆布柴魚高湯用途非常多， 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐， ... 昆布上面白色的部份，不需要抹掉，因為是昆布鮮甜味來源－柴魚片比較零碎，所以建議在濾網 ...

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