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日式茶碗蒸教學｜昆布柴魚高湯煮法、雞蛋完美比例一次告訴你！

茶碗蒸蛋水比例大約是1 : 2 ，一般吃的蒸蛋可能只是蛋加水，但是日式茶碗蒸用的會是高湯，所以味道會更濃郁。所以這次的日式茶碗蒸教學的最後，也會教大家如何煮出道地的 ...

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