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地瓜蝦仁蒸蛋，軟嫩又營養，適合小孩和老人家的料理

材料(4人份)：雞蛋3顆約150g、地瓜160g、豆漿(地瓜泥30g、蒸蛋30g)、昆布柴魚高湯230g、蝦仁. 準備昆布柴魚高湯，將昆布與柴魚片入鍋，煮15分鐘，用濾 ...

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