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柴魚片蒸蛋
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黃金比例日式蒸蛋日本餐廳師傅秘密大公開@ CHIA 怡然自得
1 將150cc水跟柴魚粉倒入鍋中煮滾熄火倒出放涼五分鐘 · 2 蛋液(用筷子同一方向攪動不要過度以免空氣跑入)打散跟放涼後的柴魚水混合均勻 · 3 在碗裡擺放魚 ...
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