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鰹魚乾

鰹魚乾（日語：鰹節／かつおぶし Katsu o bushi ），又稱柴魚、木魚、柴魚片、乾鰹魚、鰹節，是將鰹或狐鰹族魚（bonito）腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片 ...

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