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柴魚| 迪化街百年老店 - 林復振商行

柴魚 為鰹魚乾，又稱木魚、柴魚片、乾鰹魚，是將鰹腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片的食品稱鰹魚乾片。 店內販售為真正鰹魚片而非市面上偏白的鯖魚片 ...

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