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鳳梨、桶柑及梅子濃縮果汁之製造研究

Reamer 搾汁法所得之晚侖西亞橙汁、柳橙汁或. 雪柑汁);濃縮鳳梨汁回收新鮮鳳梨汁;濃縮青梅. 汁回收新鮮青梅汁。由58°Brix 之濃縮果汁至. 46°Brix(卽爲四倍濃縮汁)。

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