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柳刃用途
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和包丁的篇章—柳刃之詳盡解說– yanpingknifesword
劍形柳刃包丁(柳切付). 刀刃弧度較為平直,適合多種用途,可以切割裝飾用的蔬菜。「勘所型柳刃」是在「柳切付包丁」的基礎上再加強刀尖部分切斜角的刀形,使用方法與用途 ...
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