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柔らかいパンの作り方
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甘くするだけじゃない?パンを作るときの「砂糖」の役割
しかし、レシピ本などでは、この4つ以外に砂糖や油脂(バターなど)、牛乳、卵などを ... そのため、糖分の多いパンほど、やわらかい状態が長く続き、日持ちが期待できます。
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