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魚料理美味多樣| 誠品線上

一般來說，用點薑絲或薑片來煮湯是最能提出魚的鮮美原味的做法，有時也可以加入少許滋補的中藥材，如紅棗、枸杞、黃耆或是人參鬚等，又別有一番風味。 舉例來說，虱目魚、 ...

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