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果醬 溫度
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哥倫比亞考卡省天堂莊園紅莓果醬【48小時厭氧延長發酵 ... - 豐潤
所有的果實均須要使用過濾水徹底清洗,以去除表皮上所有微生物,然後引入特定的微生物,透過追蹤溫度和ph值來控制發酵值。使用冷水和溫水的交互替用讓咖啡豆更好低吸收 ...
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