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果醬 溫度
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限時開放: 科學比較+動手實作三種【草莓果醬】,草莓果粒要 ...
草莓果醬: 台灣每年12月底開始進入草莓的產季,如果沒有氣候異常通常2、3月是大 ... 高甲氧基果膠的凝膠機制:當果膠、糖、酸,達到一定的比例、溫度,就會產生凝膠。
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