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三種草莓果醬做法Part I：Pierre Hermé搞剛的法式草莓果醬

三種草莓果醬做法Part I：Pierre Hermé搞剛的法式草莓果醬 · 1. 水果需先用糖醃漬24小時形成糖漿 · 2. 水果撈出，只煮糖漿，第一次煮沸5分鐘到達109°C的粗線 ...

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