3.1 果膠粉; 3.2 低甲氧基果膠. 4 用途價值. 4.1 概況; 4.2 高酯速凝果膠; 4.3 高酯慢凝果膠; 4.4 低酯果膠; 4.5 製藥果膠; 4.6 特種低酯果膠. 5 果膠在麵包烘焙上的 ...
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