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果膠粉用法
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[ 裝飾與調色] 比利時焙樂道鏡面果膠 - 瑪德蓮烘焙原料
多使用於水果蛋糕,或甜點蛋糕表面,可使產品增加光澤,也有防潮及延長食品保存期限的功能。 成份:水、砂糖、葡萄糖漿、蘋果果膠、檸檬酸、抗氧化劑(偏亞 ...
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