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蔗糖和淀粉在体内代谢有何不同，为什么果糖相对而言危害大？

水果含有大量的蔗糖，蔗糖的一半是葡萄糖，另一半就是果糖。 ... 水果的含糖量一般在4 ~ 12%之间，主要由果糖、葡萄糖和蔗糖组成，只含有微量的半乳糖和麦芽糖。

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