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[Food Culture] 从新营养标签意见稿浅谈果糖和果葡糖浆 - HFG |

尽管果糖与蔗糖比较，在相同甜度下可以减少热量摄取，其升糖指数也很低，但果糖的最主要代谢是在肝脏。果糖在肝脏中的代谢不受限速酶的控制，会生成大量的葡萄糖、糖 ...

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