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果糖代謝路徑
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甜蜜的毒藥|最新文章 - 科技大觀園
果糖 、蔗糖或是HFCS主要在肝臟中進行,其代謝路徑是複雜的,其中的最終產物包含三酸甘油酯、尿酸和自由基對身體都是有害的。三酸甘油酯會在肝臟堆積成脂肪,形成非酒精性 ...
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