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果糖的吸收代谢以及与健康的关系

所有组织和细胞均参与了葡萄糖的代谢,而果糖的主要代谢场所是肝(图2)。果糖在肝中部分被氧化,一部分转化为糖原或乳酸,而大部分则进入到脂质新生(de novo lipogenesis, ...

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