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衛教新知 - 臺北榮民總醫院新竹分院

過去認為使用果糖代替砂糖，在相同甜度下可以減少熱量攝取，而且果糖在預防及控制糖尿病上較佳，但此觀點已經遭到嚴重的挑戰。 『高果糖糖漿』在肝臟代謝轉變成三酸甘油脂 ...

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