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楊梅資源開發與利用 - Google 圖書結果

因此,纤维素等其他非蛋白质物质也会影响杨梅果汁豆乳的稳定性。 ... 目的在 于杀灭大豆中可能污染的耐热性芽孢杆菌,同时破坏几种大豆中有害物质,如皂角素、胰蛋白酶 ...

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