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為何果汁不能取代水果?_食品營養科_成人常見疾病

2.搗碎和壓榨的過程會使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。 3.水果中某種營養成份（例如纖維素）的缺失會對整體營養作用產生不利的影響。 4.在果汁生產的過程中有 ...

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