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果凍粉比例
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【食譜】懷舊黑糖綠豆凍(各種果凍粉的說明) - test
大家常問洋菜的比例如何調配,常常是100:1 也就是100g的水配1g的洋菜,不過如果你喜歡硬些的口感,就要加多些的洋菜粉, 做果凍類我常常會加的比例多些,會保險些, ...
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「果凍粉比例」
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