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果凍粉的種類和運用 - 愛廚房

Gelatine Powder 吉利丁粉(動物膠/明膠) 奶酪/慕斯/果凍吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁，是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片，比例可以抓：1片 ...

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