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餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 - Google 圖書結果

崔林(Calvin Trillin)稱之為「家中之家/歐陸料理」註9的地方註10。 ... 我們隨後將討論杏仁餅的部分)。1900年早期的菜單全夾雜法語,特別是中高價位的高級餐廳, ...

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