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[食譜筆記] 肉末炒豆腐(絞肉+嫩豆腐) - 第三個抽屜- 痞客邦

1. 豆腐先泡熱鹽水, 去除一些水分, · 2. 熱鍋放入絞肉,將肉炒熟, · 3. 利用炒出的豬油將蒜頭爆香 · 4. 倒入醬油(約1T~2T,可自行斟酌)翻炒, 略煮滾後再加水 · 5 ...

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