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板豆腐 煮 湯
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DayDayAsk:軟豆腐vs 硬豆腐vs 蜂巢豆腐 - DayDayCook
煮 法:滾湯、打邊爐、蒸、羹. 硬豆腐/板豆腐. - 做法和嫩豆腐相似,但會加入含鈣質的石膏粉. - 口感較硬和粗糙,石膏粉多一點,含水量較少. - 煮法:煎、釀、炸、 ...
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