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肥宅提問「板豆腐、嫩豆腐、百頁豆腐到底有何差別」釣出專業 ...

一般豆腐製程差不多，前面就是榨豆汁等等，差最多的就是凝固劑，又是民眾最害怕的添加物（別再有添加物迷思）！ 廣告. 板豆腐、豆乾用的凝固劑是食用石膏 ...

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