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做冻豆腐，直接冷冻就错了，多做2步，网状多不粘连 - 网易

第五步、将冻豆腐取出，用保鲜袋装起来，再放进冰箱里冷冻保存，吃的时候拿出来解冻即可，可以油炸、炖菜、涮火锅、炖汤，口感都特别好。 【大厨有话说】.

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