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板豆腐冷凍
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臭豆腐迷思 - 料理‧台灣
主要原料為黃豆,一般稱為板豆腐,製作過程用裝模於木板成型,呈現一板一板方格狀。 每100克傳統豆腐含有87.95大卡 ... 由新鮮豆腐冷凍而成,常使用於火鍋料理中。
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