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您知道常見牛肉部位的熱量嗎？ - 達米肉舖

「腱子部｣ 熱量：140kcal/100g. 由於肩胛部是經常運動的部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實，台灣人很愛吃牛腱，像是牛肉麵、滷味就很常看到它們蹤影。

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