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牛肉、牛筋、牛肚挑選大全!名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩
牛肉 的鐵、鋅含量多,部位不同熱量、脂肪也大不同 ... 里肌)、板腱牛排、肥牛肉、牛前胸肉(牛腩)、菲力牛排、牛後腿肉、牛腱、牛肚、牛筋等。
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