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板腱牛排 去筋
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https://canadabeef.tw/beef-cut/
牛肉部位口感介紹,肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪?讀完變老饕!
去餐廳或採買回家烹調,都能更快選擇合適的美味牛肉! ... 翼板牛排油脂含量均勻,筋比板腱少,是肩胛部位相對柔軟的布位,口感類似牛小排,纖維也 ...
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