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【九江】美國安格斯板腱牛排

板腱 位於牛肩胛的內側，也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌，該部位因為運動量較少，所以油花分佈均勻、肉質細緻軟嫩，一頭牛僅能取出少量(約兩公斤)的板腱喔! 板腱牛排還有一特色 ...

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