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台灣美食故事》助客家度過戰火的「粄條」 - AUTOCLEAN

以「在來米」磨成米漿後蒸熟就是「粄」，切成條狀再燙熟，就是熟悉的「粄條」，是客家人最出名的小吃，也是當年客家先民飽受戰火的侵襲下，救命的戰爭 ...

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