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客家炒粄條 - 嘖嘖的料理手帳-

我把市場上賣的粄條分為兩種，第一種是以純米漿製成，口感軟嫩且米香十足，只是米製品的延展性較差，冷藏過後也容易斷折，以當天食用的口感最佳；另一種粄條的材料除了米 ...

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