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磷酸二澱粉YY505 - 億元食品

當用於中式麵食中的美濃粄條可增加板條Q度，而用於麵包製品中可增加產品的Q彈性，其亦可用於魚漿煉製與肉製品中，如魚丸、蝦丸、魚板、蟹肉棒、黑輪、貢丸、西式 ...

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